名中醫(yī)徐文兵的秘籍

徐文兵，男，98歲，中國(guó)10大名老!中醫(yī)，退休中南海，國(guó)內(nèi)最權(quán)威，北京診金最高的中醫(yī)，找他看病，要提前許久預(yù)約，僅掛號(hào)費(fèi)就1200元，，但拿的中藥卻幾塊錢。徐文兵的養(yǎng)生理念，與朋友們分享。

1.除了喝酒外，少吃涼菜。在古代，人們吃到?jīng)霾耍欢ㄊ窍戮朴玫模驗(yàn)闊o(wú)論白酒、黃酒都是溫?zé)嶂铮袥霾讼喟椋弥泻汀，F(xiàn)代人吃涼菜成了習(xí)慣，在我看來(lái)倒是不健康的，并不利于腸胃。

2.絕對(duì)不吃苦瓜炒雞蛋。中國(guó)人的確有愛(ài)吃雞蛋的傳統(tǒng)，早上煮雞蛋，中午西紅柿炒蛋，晚上苦瓜炒蛋。苦瓜性寒，雞蛋也是寒涼之物，這兩者加在一起，非常嚴(yán)重，在我看來(lái)就是毒藥，奉勸大家千萬(wàn)不要吃。

3.早餐尊崇傳統(tǒng)，白粥、油條或者煎雞蛋。吃什么健康，很多人抨擊油條不健康，是垃圾食品，我覺(jué)得食物沒(méi)有“美惡”，關(guān)鍵在于適度，白粥、油條、小菜，是中國(guó)人的傳統(tǒng)，吃著舒服。煮雞蛋寒冷，我是不吃的，油煎一下就中和了，所以我是吃煎雞蛋的。

4.飲食有節(jié)。道家有個(gè)觀點(diǎn)，人這一輩子，吃的飯是有定數(shù)的，早吃，多吃，你就早完蛋；慢慢吃，悠著點(diǎn)吃，你就能活得長(zhǎng)久。所以我絕對(duì)不暴飲暴食。

5.現(xiàn)代人一大病癥是不饑不餓

饑餓連在一起用多了，大家都分不清楚其本意了。其實(shí)兩者有本質(zhì)差別，“饑”是攝入食物量不足，就是肚子空了，而“餓”是主觀感受，是想吃東西的欲望。頻繁的過(guò)于強(qiáng)烈的餓的感覺(jué)是心水太旺，不覺(jué)得餓的狀態(tài)屬于心氣不足。

不饑不餓是現(xiàn)代人的通病，尤其是現(xiàn)在的孩子，肚子里面塞滿食物，老是處于積食的狀態(tài)。他們的腸胃相對(duì)滿實(shí)，口臭、咽喉反復(fù)發(fā)炎感染、腹脹、不放屁、晚上睡覺(jué)蹬被子，甚至磨牙、流口水。

不饑而餓，則是現(xiàn)代肥胖人的常見(jiàn)癥狀，這些人吃得很飽，但總是感覺(jué)餓。這個(gè)病機(jī)則在于心火過(guò)亢，情緒和情感上的需求得不到滿足，或者內(nèi)心存在深刻不滿足感，以致出現(xiàn)食欲亢進(jìn)。中醫(yī)治療一般用黃連、梔子等苦寒泄心的藥物。

6.早晨不餓吃雞蛋牛奶，那是毒藥

很多人問(wèn)我吃什么有益健康，我說(shuō)吃什么不重要，怎么吃，什么時(shí)候吃才是關(guān)鍵。不饑不餓時(shí)候不吃，哪怕到了吃飯的時(shí)候，外界的時(shí)鐘不重要，重要的是自己的生物鐘。很多人在規(guī)勸人們要吃早飯，沒(méi)有人關(guān)心早晨起來(lái)，當(dāng)事人是不是饑餓，頭天晚上的飯還在胃里沒(méi)有消化，一點(diǎn)食欲都沒(méi)有的人，又要塞進(jìn)去一堆牛奶雞蛋，不就是毒藥嗎？餓而不饑的時(shí)候，應(yīng)該吃點(diǎn)點(diǎn)心，三口就得。饑而不餓的時(shí)候，就要去看醫(yī)生，調(diào)節(jié)情緒。

7.大量喝水，嚴(yán)重的還會(huì)造成腎虛

不知道什么時(shí)候起，出現(xiàn)了所謂健康理念，一天八杯水，多喝水可以排毒，還可以沖刷大腸什么的。其實(shí)，這樣喝水，非常傷腎，嚴(yán)重的還會(huì)造成腎虛，憋不住尿。

喝水要小口，三口即止，留有余地，方便消化吸收。現(xiàn)代人光圖快，灌水牛飲，結(jié)果導(dǎo)致胃中存有大量冷水，不是尿出去，就是存下來(lái)，沒(méi)有辦法成為體液。

喝水的學(xué)問(wèn)還在于不喝淡水，淡水副作用就是利尿，淡水穿腸子過(guò)，體液無(wú)處留。所以古人要在淡水中加上苦味的茶葉，在吃西瓜時(shí)候加入微量鹽，目的就是防止津液流失。

8.喝凍水、凍飲料，牲口不如冷飲喝到胃里，就要靠胃的熱氣，把它溫到36 .5℃跟人體一樣的溫度。日積月累，胃受不了，肺胃相連，肺也受不了。

有人喜歡吃飯之前先來(lái)杯凍飲料，那就完了，等你吃飯的時(shí)候，任你吃多少，任你吃到多撐，都會(huì)沒(méi)感覺(jué)，時(shí)間長(zhǎng)了，你就變得奇胖。一般人吃到七八分飽就差不多了，可是你不存一份兒?jiǎn)幔糠凑沂谴媪?/span>~